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Nov 05, 2023

L'energia geotermica mantiene accoglienti le viti in inverno nel vigneto di Eastern Townships

Al Vignoble du Ruisseau a Dunham, nelle township orientali del Quebec, filari di viti stanno facendo il loro lungo pisolino invernale sotto bozzoli di geotessile isolante, ricoperti da uno strato di neve. Ma

Al Vignoble du Ruisseau a Dunham, nelle township orientali del Quebec, filari di viti stanno facendo il loro lungo pisolino invernale sotto bozzoli di geotessile isolante, ricoperti da uno strato di neve.

Ma queste viti stanno beneficiando di un’ulteriore fonte di calore per mantenersi a proprio agio durante il rigido inverno gelido del Quebec: l’energia geotermica.

La famiglia proprietaria del vigneto ritiene di essere la prima al mondo a utilizzare la tecnologia per proteggere le viti dal freddo.

"Il pensiero qui è: vai alla grande o vai a casa", ha detto Sara Gaston, direttore generale del Vignoble du Ruisseau.

Il sistema, brevettato dal vigneto, distribuisce il calore su 7,5 ettari di campi, grazie a 15 chilometri di tubazioni che corrono sia sopra che sotto terra, mantenendo la temperatura del terreno sopra i –10 C tutto l'anno.

Inoltre, i magazzini, i tini e le cantine del vigneto sono tutti riscaldati e raffreddati utilizzando l'energia geotermica.

"A due metri sotto terra la temperatura è compresa tra i 5 e gli 8 gradi, sia d'estate che d'inverno," spiega Gaston. "Che tu sia alle Hawaii o in Francia, la temperatura è più o meno la stessa."

Il sistema funziona trasportando il calore sotterraneo in superficie con l'aiuto di una soluzione di glicole che scorre attraverso i tubi.

Gaston afferma, in inverno, che il calore reindirizzato protegge i germogli sensibili e aiuta a limitare le perdite di uva in periodi di freddo intenso.

"Volevamo essere sicuri che le viti non muoiano e che ci sia un raccolto completo e di qualità, anno dopo anno", ha detto. "Ciò ci permette di avere viti che hanno più di dieci anni... che sono intrise del terroir della nostra regione."

Dice che l'idea di utilizzare il riscaldamento geotermico è nata dal desiderio della famiglia di piantare varietà di uva come Cabernet Sauvignon, Merlot e Riesling, che tendono a preferire i climi più caldi delle regioni francesi della Borgogna e dell'Alsazia.

"Questi tipi di viti resistono fino a -18 [gradi]", ha detto. "Ecco perché dobbiamo riscaldarli per essere sicuri che quando avremo meno 30... la vite sarà a posto."

Hanno scelto la geotermia come opzione ecologica e hanno sviluppato un proprio sistema per sfruttarla. Nelle giornate particolarmente fredde, Gaston afferma che il vigneto genera calore aggiuntivo tramite elettricità o trucioli di legno.

Sebbene il sistema sia utilizzato principalmente in inverno, afferma che il vigneto utilizza anche il calore geotermico per "svegliare" le viti qualche settimana prima in primavera, per dare all'uva una stagione di crescita più lunga.

Mentre altri vigneti e progetti agricoli hanno adottato sistemi geotermici per riscaldare gli edifici, l'uso dell'energia geotermica per riscaldare direttamente il terreno e proteggere le piante è "un'idea nuova" secondo Fuzhan Nasiri, PhD in ingegneria dei sistemi ambientali e professore associato alla Concordia University.

Nasiri ha detto che sistemi come quello utilizzato in vigna sono considerati sistemi superficiali, perché fanno affidamento sulle differenze di temperatura tra la superficie e qualche metro sottoterra per fungere da fonte di calore in inverno o da dissipatore di calore in estate.

La geotermia superficiale è ideale per i terreni agricoli, ha detto Nasiri, perché su una vasta area l’energia “può essere sfruttata continuamente da diversi punti sotto la superficie terrestre”.

Al contrario, i sistemi geotermici profondi si basano su pozzi verticali, o trivellazioni, che vanno da 500 metri a diversi chilometri di profondità, e possono produrre calore per generare abbastanza vapore per far funzionare una centrale elettrica.

Nasiri ha affermato che, sebbene le caratteristiche geologiche e del suolo del Quebec generalmente rendano i sistemi geotermici profondi troppo costosi, esiste un "grande potenziale" per progetti geotermici più superficiali nella provincia.

Ha affermato che dopo l'investimento iniziale, i sistemi potrebbero "fornire una fonte di calore continua, rinnovabile e pulita, quasi gratuita" e, se utilizzati per riscaldare interi edifici, potrebbero "ridurre una notevole quantità di carico sulle nostre reti".

"Una grande opportunità esiste nell'uso della geotermia per i sistemi di teleriscaldamento per i quartieri delle città o per le comunità remote del Quebec, che sono off-grid e si affidano esclusivamente al diesel", ha detto Nasiri in una e-mail.